כל המוצרים

עמילנים מיוחדים ללא E.Number

קטגוריה:
תיאור

בשנים האחרונות הולך וגדל הביקוש לחומרי גלם ללא מספרי E על מנת לייצר מוצרים בעלי תווית נקייה וליצור שקיפות מול הצרכן.

קבוצת גלעם באמצעות חברת הסחר דגל, מייצגת חברות המתמחות ביצור עמילנים מיוחדים, שאינם דורשים סימון עם מספרי E.

עמילנים אלו בעלי תכונות פונקציונליות המאפשרות מתן פתרונות טכנולוגיים מצוינים בדומה לעמילנים מעובדים, תוך שמירה על תווית נקייה.

דוגמאות נבחרות הנמצאות במגוון:

  • עמילנים המאפשרים הפחתת שומן בכך שמקנים תחושת שומניות.
  • עמילנים העוזרים להחליף חלבון מהחי- עמילנים משולבי חלבון מהצומח המאפשרים יצירת אמולסיה/ הקצפה.
  • עמילנים עם תכונות משופרות מעמילנים נטיביים – עמילנים העמידים בתהליכי הייצור השונים ומקנים למוצר הסופי את המרקם הרצוי

היישומים העיקריים בהם נעשה שימוש בעמילנים אלו – מוצרי חלב, תחליפי חלב, גלידות, מוצרים טבעוניים, מוצרים ללא אלרגנים ועוד.

יישומים
יישומים

קולינרי, מוצרי חלב, מוצרי מאפה, בשר ותחליפי בשר, טבעוני

x
סייען נגישות
הגדלת גופן
הקטנת גופן
גופן קריא
גווני אפור
גווני מונוכרום
איפוס צבעים
הקטנת תצוגה
הגדלת תצוגה
איפוס תצוגה

אתר מונגש

אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת אתר האינטרנט שלנו לאנשים עם מוגבלויות, וכך לאפשר לכלל האוכלוסיה להשתמש באתרנו בקלות ובנוחות. באתר זה בוצעו מגוון פעולות להנגשת האתר, הכוללות בין השאר התקנת רכיב נגישות ייעודי.

סייגי נגישות

למרות מאמצנו להנגיש את כלל הדפים באתר באופן מלא, יתכן ויתגלו חלקים באתר שאינם נגישים. במידה ואינם מסוגלים לגלוש באתר באופן אופטימלי, אנה צרו איתנו קשר

רכיב נגישות

באתר זה הותקן רכיב נגישות מתקדם, מבית all internet - בניית אתרים.רכיב זה מסייע בהנגשת האתר עבור אנשים בעלי מוגבלויות.